Perfil de capacidade produtiva

Batatais — SP

59.939 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Ribeirão Preto (26 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 21 de outubro de 2026

Em números

R$ 809,3 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
13.000 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
1,25 milhão de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
2,66 milhões de dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
241estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
45famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
1.291imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Cana-de-açúcar 3,84 milhões t 45.200 ha R$ 512,5 milhões 63,3% +1,1% Evolução de 2016 a 2025
Café (em grão) 5.040 t 3.500 ha R$ 215,8 milhões 26,7% +69,7% Evolução de 2016 a 2025
Soja (em grão) 26.000 t 8.000 ha R$ 58,5 milhões 7,2% +134% Evolução de 2016 a 2025
Laranja 3.825 t 150 ha R$ 7,65 milhões 0,9% +87,5% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 6.025 t 1.350 ha R$ 6,66 milhões 0,8% −52,2% Evolução de 2016 a 2025
Abacate 3.750 t 150 ha R$ 5,06 milhões 0,6% —
Amendoim (em casca) 760 t 200 ha R$ 2,43 milhões 0,3% —
Sorgo (em grão) 720 t 200 ha R$ 559 mil <0,1% —
Feijão (em grão) 29 t 30 ha R$ 102 mil <0,1% −19,4% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos1,1 milhão de cabeças +73,6%
Bovino13.000 cabeças −48%
Equino1.100 cabeças +14,7%
Suíno1.000 cabeças −80%
Ovino700 cabeças −2,4%
Caprino50 cabeças +78,6%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Ovos de galinha2,66 milhões de dúzias R$ 14,6 milhões
Leite1,25 milhão de litros R$ 3,38 milhões

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Outros produtossilvicultura (plantada)340 t R$ 1,63 milhão

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Batatais na região

Valor das lavouras (2025)
9%
Rebanho bovino (2025)
7%
Leite (2025)
3%
Ovos (2025)
11%
Famílias com CAF (2026)
4%

Parte do total da Região Imediata de Ribeirão Preto (IBGE): Batatais, Brodowski, Jardinópolis, Altinópolis, Serrana, Ribeirão Preto, Serra Azul, Santa Cruz da Esperança, Pontal, Santo Antônio da Alegria, Sertãozinho, Cajuru, Cravinhos, Dumont, Cássia dos Coqueiros, São Simão, Pitangueiras, Santa Rosa de Viterbo, Barrinha, Pradópolis, Luís Antônio, Guatapará, Guariba, Jaboticabal, Monte Alto, Santa Ernestina.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários376
— de agricultura familiar241 (64%)
Famílias com CAF ativo45
Associações e cooperativas com CAF5
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal5626.045 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)48422.190 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)20333.755 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)4223.414 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 136; Produção de lavouras permanentes 111; Pecuária e criação de outros animais 94; Horticultura e floricultura 31; Produção florestal - florestas plantadas 3.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://batatais.cidades.io/pt/producao

Fontes